BRUANT E.

Ouvrier cuisinier ; syndicaliste CGT de la Seine.

Au cours de l’année 1906, E. Bruant était le secrétaire de la chambre syndicale ouvrière des cuisiniers de Paris.

Pour citer cet article :
http://maitron-en-ligne.univ-paris1.fr/spip.php?article196731, notice BRUANT E., version mise en ligne le 5 novembre 2017, dernière modification le 23 janvier 2019.

SOURCES : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 avril, 15 novembre 1906 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.

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